江西博莱农业高科技股份有限公司成立于2008年6月27日，是一家集生猪屠宰、肉类食品及深加工、冷链物流仓储、生态农业为一体的农业产业化国家重点龙头企业。总部位于庐山南麓博莱食品产业园区，占地500余亩，建有“江西省企业技术中心”和“江西省食品安全示范基地”，是九江市政府指定A类生猪定点屠宰企业，并通过ISO20001、HACCP质量体系认证。

公司建有年屠宰生猪100万头生产线，屠宰和运输过程完全符合欧盟标准。依托博莱集团生猪全产业链优势，公司倾力打造肉类食品深加工工程，建成有年产量万吨的自动化生产线，并建有4000吨冷藏冻库及配套冷链物流，硬件设施齐备，满足批量化生产及大规模订制需求。

公司主营产品包括:生鲜肉、特种土猪肉、速冻食品（预制菜肴、烤肠、肉丸)、酱卤制品、调理产品、肉灌肠类、腌腊制品等多个品类八十余种产品，自有“博莱”、“初心小厨”、“赣浔名厨”等知名品牌。博莱生鲜肉品已入驻多家批零分割中心专卖店、农贸销售点，占有赣北鲜肉80%供应市场份额，连锁加盟辐射南昌、武汉等以九江为中心的150公里生活圈，覆盖人口超过500万。博莱主导开发的九江本地土猪——修水杭猪品牌猪肉，为国家地理标志产品，开创了江西品牌特色猪肉的先河，填补了我国中部地区特色、生态肉品的市场空白。博莱深加工类食品入驻各类酒店、餐馆及综合型超市，深受消费者欢迎。公司自行研发的深加工新品卤肥肠、黑花猪肉肠、爆汁肉蛋等产品，更是受到广泛好评。

未来，公司将在现有的生猪屠宰、食品深加工工程的基础上，一方面加大硬件投入，通过新建、行业并购增加生产能力，扩大生产规模；另一方面持续投入，做大品牌猪肉连锁、速冻产品、酱卤产品等公司拳头产品，将博莱食品打造成为一个具有行业影响力的肉食品健康知名品牌。